放下,回到那一刻

法利歐(改良版)  類似牛角的整型  裡面夾了魚鬆  好好吃哦~~T_T

對啊對啊  跟電腦一樣　跩的咧
一樣的溫度　但不同烤爐  溫度就是有差
今天的土司從上課以來最 差勁的一次  爛透了
本想用老師的示範爐烤  比較快  結果...打錯了如意算盤
不但整的型烤出來很醜  而且下面的顏色上不去  超白
當然  顏色不夠就側腰了(大扣分)   而且還放我討厭的椰子餡
所以今天沒拿土司  失敗拉今天  


 

昨天做的白豆沙條餅  嗯...   就是長條型的月餅拉
好.好.食.啊~~    我確定我會做蛋黃酥了   好想趕快買烤箱來做
上色蛋汁改用紙袋擠  很有質感 


 

蔥麵包夾肉鬆　放肉鬆前塗的美乃滋　是老師教的
全部的人嚇到　　美乃滋　主要成分是－油　非常多的油
以後美乃滋要少吃  不過自己DIY的美乃滋真的超好吃!
好為難耶   好吃卻是那麼高熱量的東西 
要把放好料的蔥麵包捲起來  很難  害我們手忙腳亂


 

某一天的乳酪蔥麵包  這個也很讚  不過有點忘記味道了
反正好吃拉   加了美乃滋  賣相佳又超好吃
那天還有乳酪餅乾   不知道為什麼我忘了拍  只顧著吃
乳酪很香唷~~




某一天的蒜泥麵包和檸檬蛋糕
磨蒜泥還磨到自己的手  逞強繼續磨  碰到蒜泥更痛  = =
那天教室都是蒜頭味  不過還好吃的
組裡的妹妹提供了愛心安佳奶油  所以上面的蒜泥不會苦苦的

檸檬蛋糕有點太甜  不過還滿可愛的
也是組裡的妹妹提供的愛心紙模 
我做蛋糕餅乾真的不拿手耶  算拉我吃麵包維生就好了


一個月的課程快結束了  今天發了全班通訊錄
是說很多人的名字和人都對不起來  哈哈
好快喔  第一次和那麼多婆婆媽媽一起學烘焙
真的很好玩   雖然很瞎的事也很多拉

這兩天好像秤錯料  麵糰發不起來  (不是我~)
昨天做豆沙餅   要分割豆沙時  被我弄掉了一大塊豆沙
超笨的耶我  還弄倒沙拉油   被說是來亂的  ^^a
(不能太假會  不然我都會出錯)
今天組裡的妹妹不小心把小鋼碗弄掉到撹拌鋼裡 
被打凹了  呵呵   要結束了狀況特多

下下禮拜就結束囉  祝大家都安然通過考試
加油!!~